Hollands Kaasmuseum
Op 6 maart 2014 opende Koning Willem Alexander het volledig heringerichte museum in het Waaggebouw aan het Waagplein in Alkmaar.
Door middel van historische gebruiksvoorwerpen en audiovisuele middelen toont het museum de geschiedenis van de bereiding van kaas- en zuivelproducten. Naast de ontwikkeling van het maken van kaas wordt ook het leven op het platteland in beeld gebracht. Met name door gebruik te maken van audiovisuele mogelijkheden is het veel meer een ‘doe-museum’ geworden, waardoor het ook voor kinderen aantrekkelijker is geworden.
